Niğde’nin kalbinde, doğallığın, kadın emeğinin ve yerli üretimin bir araya geldiği özel bir mekân kapılarını açtı: Taş Değirmen.
Kadın girişimci Özlem Zeynep Sarı tarafından hayata geçirilen bu özgün girişim, hem sağlıklı yaşamı destekliyor hem de kadın emeğinin gücünü yansıtıyor.
Özlem Zeynep Sarı, “Doğal, katkısız ve yerli üretimi destekleyen bir dükkân açmak hep hayalimdi. Her ürünün arkasında emek, doğallık ve güven olsun istedim.” sözleriyle Taş Değirmen’in kuruluş hikayesini anlatıyor.
GEÇMİŞİN LEZZETİNİ GÜNÜMÜZE TAŞIYOR
Adını aldığı taş değirmenlerle hazırlanan ürünlerle fark yaratan Taş Değirmen, kokusu, rengi ve lezzetiyle geçmişin saf tatlarını yeniden yaşatıyor.
Baharatlardan bakliyatlara, un çeşitlerinden doğal gıdalara kadar tüm ürünler katkısız, yerel ve güvenilir üreticilerden temin ediliyor.
Taş Değirmen, sadece bir satış noktası değil; doğaya saygı duyan, emeği yücelten ve yerli üretimi teşvik eden bir yaşam felsefesinin temsilcisi olarak öne çıkıyor.
KADIN EMEĞİNİN GÜCÜ
Niğde’de kadın girişimciliğinin ilham veren örneklerinden biri olan Özlem Zeynep Sarı, bu girişimiyle kadınların üretimdeki yerini güçlendirmeyi amaçlıyor:
“Taş Değirmen Sadece Bir Dükkân Değil, Doğallığın, Emeğin Ve Kadın Azminin Sembolü.”
DOĞALLIĞIN ADRESİ
Doğadan gelen saf lezzetleri tanımak, kadın emeğini desteklemek ve yerli üretime katkıda bulunmak isteyen herkes, Taş Değirmen’de bu benzersiz deneyimi yaşayabiliyor.
(Samet ÇINAR)
