Advert

Aşure Malzemeleri Tezgahlarda

Aşure Malzemeleri Tezgahlarda
Aşure Malzemeleri Tezgahlarda Tuncay Aytaş
Bu içerik 399 kez okundu.

Niğde’de Muharrem ayı ile beraber vazgeçilmez lezzetlerden olan aşurenin yapımı için kullanılan malzemeler tezgahlarda yerini aldı.
Aşure yapımında kullanılan malzemeler hakkında bilgiler veren esnaf, "Hazırlıklarımızı yaptık bekliyoruz. Vatandaşlara değişik çeşitler sunuyoruz. Aşurenin tadını mümkün olduğu kadar güzelleştirmeye çalışıyoruz. Bildiğimiz kadarıyla ev hanımları üzerlerine Antep fıstığı serpiyorlar" dedi.
Aşurede kullanılan malzemelerin fiyatları hakkında da bilgiler veren esnaf, "Fiyatı artmayan ürün hemen hemen yok. Kayısının fiyatı arttı. Vatandaşlarımız fiyatlar arttıktan sonra fındık yerine kayısı çekirdeği alıyor. Fındık yerine ceviz veya kayısı çekirdeği veriyoruz. Yüzyıllardan beridir İslam toplunun vazgeçilmez geleneklerinden olan 'Aşure ayı' Niğde’de heyecanla yaşanmaya başladı. Kentte aşure malzeme satan esnaf vatandaşların aşurelik malzemelere yoğun ilgi gösterdiğini vurguladı.

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Uzman Çavuş Son Yolculuğuna Uğurlandı
Uzman Çavuş Son Yolculuğuna Uğurlandı
Metin Usta’ya Son Veda
Metin Usta’ya Son Veda